樓主: moonnight

酸梅蒸排骨...食左變超人

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發表於 2010-10-25 22:23:23 |顯示全部樓層
但點包法呢?
moonnight 發表於 2010-10-25 22:22
你平時點放入雪櫃...咪點包@[email protected]
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發表於 2010-10-25 22:23:44 |顯示全部樓層
我講呢個~鼻屎超人~~~~你講咩一陣又有人對號入坐


pinkie708 發表於 25-10-2010 22:16

正中下懷
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發表於 2010-10-25 22:28:07 |顯示全部樓層
ok......................
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發表於 2010-10-25 22:29:12 |顯示全部樓層
正中下懷
moonnight 發表於 2010-10-25 22:23


請問你幾時得閑整餐比我食?等我試試你既手勢,3送1湯,100net-D~如何?
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發表於 2010-10-25 22:31:07 |顯示全部樓層
請問你幾時得閑整餐比我食?等我試試你既手勢,3送1湯,100net-D~如何?
hsuchiwai 發表於 25-10-2010 22:29

100netD買餸都未夠

請你食就可以
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發表於 2010-10-25 22:34:06 |顯示全部樓層
100netD買餸都未夠

請你食就可以
moonnight 發表於 2010-10-25 22:31

其實今晚我愛人正正係整梅子蒸排骨我食,
仲特登走去街市買左舊阿蘇推介的飛機排。

又林又好味 ....
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發表於 2010-10-25 22:34:53 |顯示全部樓層
請問你幾時得閑整餐比我食?等我試試你既手勢,3送1湯,100net-D~如何?
hsuchiwai 發表於 2010-10-25 22:29

聽者有份,但我無100net-D 無德食!!
(永遠的門外漢)
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發表於 2010-10-25 22:35:21 |顯示全部樓層
其實今晚我愛人正正係整梅子蒸排骨我食,
仲特登走去街市買左舊阿蘇推介的飛機排。

又林又好味 ....
flashy 發表於 25-10-2010 22:34

咩係飛機排
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發表於 2010-10-25 22:36:21 |顯示全部樓層
聽者有份,但我無100net-D 無德食!!
danny-2000 發表於 25-10-2010 22:34

好~你買餸我煮
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發表於 2010-10-25 22:38:32 |顯示全部樓層
咩係飛機排
moonnight 發表於 2010-10-25 22:35

排骨中的一種近似西施骨,又香又林,一定要試。
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發表於 2010-10-25 22:42:52 |顯示全部樓層
蒸水蛋要滑,第一要用熟水(例如凍滾水、雞湯、蒸餾水、礦泉水....),唔好用生水因為蛋好快凝固,如用生水,到水滾蛋會老身同'鞋'。第二火要慢。第三蛋同水比例約為1:3,1oz蛋漿3oz水!咁3分鐘就搞掂!如唔用保鮮紙亦可,但要滾起時掀蓋疏氣,避免蛋老及鞋同埋有窿!如果要用保鮮紙就最好用微波爐保鮮紙!
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發表於 2010-10-25 22:43:00 |顯示全部樓層
排骨中的一種近似西施骨,又香又林,一定要試。
flashy 發表於 25-10-2010 22:38

價錢貴幾多架? 會唔會好似崩沙腩咁難買到架?
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發表於 2010-10-25 22:44:04 |顯示全部樓層
蒸水蛋要滑,第一要用熟水(例如凍滾水、雞湯、蒸餾水、礦泉水....),唔好用生水因為蛋好快凝固,如用生水,到水滾蛋會老身同'鞋'。第二火要慢。第三蛋同水比例約為1:3,1oz蛋漿3oz水!咁3分鐘就搞掂!如唔用保鮮紙亦 ...
jeff64hk 發表於 2010-10-25 22:42
你MISS左一步~~大至上岩晒^^
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發表於 2010-10-25 22:44:51 |顯示全部樓層
如唔用保鮮紙亦可,但要滾起時掀蓋疏氣,避免蛋老及鞋同埋有窿!如果要用保鮮紙就最好用微波爐保鮮紙!
jeff64hk 發表於 25-10-2010 22:42

求保鮮紙用法
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價錢貴幾多架? 會唔會好似崩沙腩咁難買到架?
moonnight 發表於 2010-10-25 22:43

早少少二至三時都會有.
仲有豬煲湯一定要用豬手 .... 特別香, 唔會老
如想煲湯甜就要用豬尾骨煲湯啦
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