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45# AAAGC
下次去試下,反正人一世物一世,試左先算
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卡夫芝士好味道
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發表於 2010-11-28 20:09:19 |顯示全部樓層
本帖最後由 hsuchiwai 於 2010-11-28 20:13 編輯
45# AAAGC  
下次去試下,反正人一世物一世,試左先算
moonnight 發表於 2010-11-28 19:09


人一世物一世試左至算?!就送哩款比你試下。

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發表於 2010-11-29 12:49:22 |顯示全部樓層
睇黎師兄都鐘意cheese喎, 等我過多一排都試多次blue cheese先~~
AAAGC 發表於 2010-11-28 16:17

我上星期食咗兩晚buffet,幾乎一半softcheese同濃味cheese被我消化 ;P.S.:食CHEESE既野係我同朋友小吃時一食店老闆教既,亦一下午無意係電視睇到 ;我都未深化,但依佢地咁試又幾WORK
塵世中一片清澈浮雲
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我上星期食咗兩晚buffet,幾乎一半softcheese同濃味cheese被我消化 ;P.S.:食CHEESE既野係我同朋友小吃時一食店老闆教既,亦一下午無意係電視睇到 ;我都未深化,但依佢地咁試又幾WORK ...
cloudy11 發表於 2010-11-29 12:49

咁食法,會唔會indigestion 架? xd
加d 酸酸地既白酒,好似chablis 咁好喎
搵到2003 vintage 就更加正啦。
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咁食法,會唔會indigestion 架? xd
加d 酸酸地既白酒,好似chablis 咁好喎
搵到2003 vintage 就更加正啦。
貓頭鷹 發表於 2010-11-29 14:46

客觀因素而無,我知咁唔係幾好,多謝先; 但咁食又唔係好過太,有幾何BUFFET
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發表於 2010-11-29 15:28:34 |顯示全部樓層
客觀因素而無,我知咁唔係幾好,多謝先; 但咁食又唔係好過太,有幾何BUFFET
cloudy11 發表於 2010-11-29 14:51

白酒加芝士蛋糕加現場聽貝九....人生幾何? xd
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白酒加芝士蛋糕加現場聽貝九....人生幾何? xd
貓頭鷹 發表於 2010-11-29 15:28

你咁識嘆,同好
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發表於 2010-11-29 15:34:12 |顯示全部樓層
我都有聽過可以咁樣既配搭~~
酒方面仲有紅酒可以配
而且唔一定係酒, 仲可以用生果配~~好似青蘋果同提子等
大家可以試下, 不過我就未試過喇~~

因為我始終鐘意原汁原味~~

仲有1點, 配搭既時候balance同contrast好重 ...
AAAGC 發表於 2010-11-28 15:56
其實青蘋果同提子係俾你清左d cheese 味.....咁下一只cheese 吾會俾上一只cheese d 味cover 左....我就吾太like配紅酒....
因為d cheese太strong... 紅酒吾係好夠refreshing thats y i like 提子
Fs: Quad 9L2+1102 jumper
Cs: Quad lite center
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發表於 2010-11-29 15:42:36 |顯示全部樓層
你咁識嘆,同好
cloudy11 發表於 2010-11-29 15:30

係外國住過幾年...
學到既野唔到,就係識得敗家享受生活xdd
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發表於 2010-11-29 15:45:09 |顯示全部樓層
其實青蘋果同提子係俾你清左d cheese 味.....咁下一隻cheese 吾會俾上一隻cheese d 味cover 左....我就吾太like配紅酒....
因為d cheese太strong... 紅酒吾係好夠refreshing thats y i like 提子 ...
blindfaith3by8 發表於 2010-11-29 15:34

同感,芝士太濃味
要d 酸酸地既野清清個口先試第二隻
唔鐘意飲酒的話,其實檸檬水都可以架
紅酒要用d 係冷氣候,同埋好fresh 既先得
白酒容易配d xdd
一般常買到既sauvignon blanc, chardonnay 都可以配。
我個人比較鐘意用chablis 配芝士啦。 xd
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本帖最後由 cloudy11 於 2010-11-29 15:58 編輯
係外國住過幾年...
學到既野唔到,就係識得敗家享受生活xdd
貓頭鷹 發表於 2010-11-29 15:42

我厲害少少,除咗敗家,我仲識窮慳極慳,慳到一日只用幾蚊都試過,我已經覺得咁既生活係hk易過UK/AUS好多好多
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同感,芝士太濃味
要d 酸酸地既野清清個口先試第二隻
唔鐘意飲酒的話,其實檸檬水都可以架
紅酒要用d 係冷氣候,同埋好fresh 既先得
白酒容易配d xdd
一般常買到既sauvignon blanc, chardonnay 都可以配。
我個人比 ...
貓頭鷹 發表於 2010-11-29 15:45

你地講既我都好同意,但唔敢認,皆因我真係唔識飲酒,易入口既紅酒已經係我至高標準
塵世中一片清澈浮雲
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發表於 2010-11-29 15:59:47 |顯示全部樓層
我未試過brie呀~好似soft cheese, right?
如果係既話, 可唔可以佢既口感, 同埋係用咩野奶嫁?

blue cheese我食過一次之後,,,,,,,
AAAGC 發表於 2010-11-28 16:16
brie should be using cow milk.... its kinda soft with "skin" normally i will eat with creaker
Fs: Quad 9L2+1102 jumper
Cs: Quad lite center
Ss: Micropod + DIY type4
Amp: Onkyo 503
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我厲害少少,除咗敗家,我仲識窮慳極慳,慳到一日只用幾蚊都試過,我已經覺得咁既生活係hk易過UK/AUS好多好多
cloudy11 發表於 2010-11-29 15:56

咁有兩個極端啦xdd
可以今朝有酒今朝醉,明日愁來明日愁。
話說我都可以靠一個飯㷛同一mug 米生存在三日...
訓覺係你最好既朋友xdd
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